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伝統の味を守り地酒の誇りを守り続ける　旭鳳酒造

本日は旭鳳酒造さんの「大吟醸山田錦　１．８L」を紹介します。

○「酒米の王」とよばれる酒造好適米｢山田錦」を１００％使用しています。

○広島県産山田錦を使用しています。平成２２年度全国新酒鑑評会で入賞した大吟醸酒です。杜氏が寝る間を惜しみ、魂をこめて醸した大吟醸です。

○広島吟醸の特徴である小味のきいたキレのある味わいです。大吟特有のフルーティーな香りの高いお酒です。どんな料理に合わせてもおいしくお飲みいただけます。